Alex, féru d'architecture, m'avait entraînée à Noisiel (77) en septembre 2012 pour visiter l'ancienne chocolaterie Menier, une chance car elle s'ouvre assez rarement aux visiteurs (info sur les visites) !Une visite très interessante, grâce à un guide sympathique et passionné (on a même eu le droit à un morceau de chocolat Menier à la fin !) Chocolaterie Menier: magnifique endroit, architecture remarquable! 0000081684 00000 n Comme si la famille voulait magnifier cette industrie naissante, totalement intégrée depuis les plantations de cacaoyers au Nicaragua jusqu'aux peupleraies utilisées pour les caisses de conditionnement, en passant par les plantations de betteraves du Nord et les sucreries, la production est mise en scène par une architecture qui exige un public. 7 boulevard Pierre-Carle 77186 Noisiel Consulter le site internet. Les fèves de cacao et le sucre sont acheminés jusqu'au troisième étage, versés dans des trémies qui les mènent jusqu'aux moulins des niveaux inférieurs et finissent dans les broyeuses actionnées par des turbines immergées dans la rivière.A côté de ce joyau, une autre construction lancée plus tardivement, le bâtiment des refroidisseurs construit entre 1882 et 1884, dévoile également une ossature métallique mais non porteuse. Sur l'insistance de la commune et de la direction du patrimoine du ministère de la Culture, le groupe suisse se ravise. Dates 2021 : dates disponibles prochainement. 0000051691 00000 n Bâtir en briques Primaire / Centre de loisirs – Durée : 1h30 Examiner les matériaux de construction de la cité ouvrière, leurs utilisations ainsi que leurs propriétés et les comparer avec des éléments modernes. En face de la mairie trône, taillé dans la pierre le héros de l'aventure, Emile-Justin Menier, et la cité peut fonctionner en autarcie sous le regard du pater familias. 0000001946 00000 n Seine-et-Marne,  International,  Marne,  Architecture, Ajouter ce(s) thème(s) à ma newsletter personnalisée. France. 0000026984 00000 n Maquette du moulin de la Chocolaterie Menier, Noisiel, 1871-1872, Jules Saulnier - phase de conception 0000010322 00000 n Reconverti en bureaux, il abrite aujourd'hui le siège social de Nestlé France. La chocolaterie Menier, un patrimoine industriel à découvrir au cœur de la Seine-et-Marne Installée depuis 1825 sur un bras de la Marne, dans un site au charme certain, la chocolaterie Menier possède l’exceptionnelle qualité d’une usine hors du commun, préservée dans sa plus grande partie jusqu’à ces derniers temps grâce au maintien de son activité industrielle d’origine. reservation. 0001237788 00000 n 0000031171 00000 n Devant le succès de son chocolat, il décida dans les années 1860 d’agrandir son usine et confia les travaux à l’ingénieur architecte Jules Saulnier. 0000001472 00000 n Le développement et la modernisation de « l'empire » anticipent logiquement celui de l'industrie chocolatière, mais la famille Menier semble aussi très déterminée à vivre avec son temps architectural ; le projet de nouvelle chocolaterie est confié en 1909 à l'ingénieur Armand Considère et à l'architecte Stephen Sauvestre. La chocolaterie Menier Plus grande chocolaterie du monde jusqu'en 1914, l'usine Menier de Noisiel est le premier bâtiment européen construit entièrement sur une ossature métallique apparente et porteuse. Ces spécialistes de la transformation d'usage ont réussi à installer très confortablement 1.750 spécialistes du marketing et de la vente en lieu et place des 2.000 ouvriers qui transpiraient entre ces murs au début du siècle.Dès 1825, Jean-Antoine Brutus Menier s'installe à Noisiel. Baptisé « la halle Eiffel » sans que cette paternité ait jamais été prouvée, cet espace également très décoré est percé de grands portails monumentaux, et ses murs de briques colorées reprennent certains des motifs du moulin. Jusqu'en 1914, l'usine Menier, à Noisiel, fut la plus grande chocolaterie du monde et surtout une construction pionnière en matière d'architecture. de la Culture et de la Communication Coordinates: Seine-et-Marne / Noisiel. X ÈQ¼+„äKYØyìb¿gà±`ðs`îbÀ ÏÀ¥Áà{€Á’)€a rie Menier : Noisiel, Seine-et-Marne, Paris, Association pour le patrimoine d’I-le-de-France, 1994. En 1825, la famille Menier, pharmaciens dans le quartier du Marais à Paris, délocalise sa production à Noisiel (77). Menier n'est pas insensible à la situation, homme politique et industriel il verra sa chocolaterie de Noisiel occupée par les prussiens du 18 mars au 27 mai 1871. Noisiel n’est alors qu’un petit village, mais la proximité de la Marne permet d’y installer une usine, et, par voie fluviale, de transporter la production vers Paris. Jusqu'en 1914, l'usine Menier est la plus grande chocolaterie du monde. Ancienne chocolaterie Menier ... En 1825, Jean-Antoine-Brutus Menier acquiert le moulin de Noisiel et une terre de trois hectares.  | Publié le 23/03/21 à 03:55, Un viaduc s'effondre en Inde CATHERINE SABBAH |  le 22/04/2011 0000026634 00000 n 0000026206 00000 n Elle illustre parfaitement le développement d’une entreprise familiale au XIX e siècle. L’ancienne chocolaterie Menier a été reconvertie en siège social par le groupe Nestlé-France SAS en 1996. De fil en aiguille, il délaissa ses activités pour se concentrer sur la seule pro… 0000027474 00000 n 0000049915 00000 n 30 0 obj <> endobj xref 30 38 0000000016 00000 n Mission: Diagnostic sur l’ensemble du site de l’ancienne chocolaterie Menier à Noisiel Le site de l’ancienne chocolaterie Menier, à l’Est de Paris, est l’un des plus beaux fleurons de l’architecture industrielle triomphante du siècle dernier. reservation. 0000022042 00000 n  |  Le moulin initial a été remplacé […] 0000013970 00000 n (Visite accessible aux enfants à partir de 7 ans). Autour de chacune des fenêtres, une frise bicolore utilise les mêmes procédés décoratifs, jusqu'à la toiture dont les tuiles polychromes sont disposées de façon à dessiner les mêmes losanges ocre, bleus et jaunes qui donnent à l'ensemble un air si joyeux. 0000030204 00000 n Patrimoine culturel Site et monument historiques Site industriel Moulin Inscrit (cmn) Xixe siècle Xxe siècle Classé (cmn) 7 boulevard Pierre-Carle 77186 Noisiel. A Noisiel, l'ancienne chocolaterie Menier est un site industriel d'une architecture remarquable. Antoine Brutus Menier(1795-1853), un pharmacien parisien spécialisé dans les poudres, implanta une nouvelle usine à la campagne. 0000029575 00000 n En 1825, Jean-Antoine-Brutus Menier installe son entreprise de produits pharmaceutiques et de médicaments à base de chocolat dans un ancien moulin situé sur un bras de la Marne à Noisiel. ÓŌŎW+ö3Dü`òcàÆ xasã‰@C™m{™0. L’aventure industrielle de la chocolaterie Menier commença en 1825. Ce sujet d'étude porte sur l'histoire des usines de la chocolaterie Menier à Noisiel. 0000001373 00000 n  | Publié le 02/02/21 à 08:48, E-LEARNING | Découvrir tous les enjeux juridiques de la Maquette numérique, 2-3 Juin 2021 | 100% digital , live et replay, Maintenance et remplacement des rideaux métalliques grilles et rideaux à lames, Construction d'un foyer de vie de six logements collectifs, Rénovation du local du Fontanil sur le Grand Parc Miribel Jonage, Commerce -À Courbevoie, une halle de marché s'impose en douceur sur un site [...], Logement -A Paris, dans le XIIe arrondissement, un immeuble en bois se cache au cœur [...], Chargé(e) d’Affaires Terrassement expérimenté(e) F/H, Les bonnes raisons de s’abonnerAu Moniteur, L'usine Menier à Noisiel : l'architecture au service du chocolat, Rangement en terre cuite triple module | Casier bouteilles, Bac de rétention pour le stockage de fût ou de cuves | MRP BI, L’actualité nationale et régionale du secteur du BTP, Ajouter Le Moniteur à l'écran d'accueil. “L’ancienne chocolaterie Menier” Découverte de l’ancienne chocolaterie de la famille Menier – siège de Nestlé France – comptant quatre édifices protégés au titre des monuments historiques, dont un classé. Min. Les maisons Menier de la commune de Noisiel sont un ensemble immobilier de maisons mitoyennes identiques, érigées par la chocolaterie Menier pour ses ouvriers. Ancienne chocolaterie Menier à Noisiel. collectionneur d'objets publicitaires menier,cotation,histoire de la chocolaterie de noisiel,carte postales, histoire de la marque,outils de production,l'histoire menier par date,l'illustrateur Firmin Bouisset Les travaux de rénovation, d'ajouts ont continué au fil des rachats : Cacao Barry en 1959, Rowntree-Mackintosh en 1973, jusqu'à Nestlé en 1988 qui pense d'abord à se débarrasser du site en réalisant une belle opération immobilière sur ces 14 hectares à 18 km de la porte de Bercy. L’ancienne chocolaterie Menier à Noisiel (Seine-et-Marne), perle de l’architecture industrielle du XIXe siècle devenue le siège social de Nestlé France. En 1825, Jean-Antoine-Brutus Menier acquiert le moulin de Noisiel et une terre de trois hectares. *La chocolaterie est visible sur rendez-vous sur le site de Cultival.fr (11€ par personne). Il permet de mettre en œuvre le 1er sous thème : l'Europe et la "révolution industrielle" du 2e thème : L'Europe et le monde au XIXe siècle, du programme d'histoire de 4e. En un peu plus d'un siècle, la dynastie Menier a construit à Noisiel, sur les bords de Marne, une vraie ville au service d'une seule matière première, le cacao. 0000027893 00000 n Ce site est à l’origine de la création d’une usine pour la fabrication industrielle du chocolat. Antoine Menier était un visionnaire. Chocolaterie Menier, Noisiel : consultez 46 avis, articles et 101 photos de Chocolaterie Menier, classée n°2 sur 18 activités à Noisiel sur Tripadvisor. Le nouveau moulin conçu par l'architecte Jules Saulnier et achevé vers 1872, sans conteste le plus beau des bâtiments, occupe la place centrale, à cheval sur la Marne. Volume 2. 0000030591 00000 n La chocolaterie Menier à Noisiel est un trésor du patrimoine industriel, remarquable par son architecture, son histoire et sa puissance industrielle. Ce site est à l’origine de la création d’une usine pour la fabrication industrielle du chocolat. L'histoire d'un industriel esthète .  | Publié le 29/03/21 à 01:01, Acier : pourquoi les prix s'envolent Visite de La chocolaterie Menier à Noisiel Au XIX e siècle, le chocolat, considéré jusqu'alors comme un produit de luxe, se démocratise. Export Word File. Pendant plus de 150 ans, elle fut le théâtre d’une épopée industrielle sans précédent : la chocolaterie Menier. L’usine a été fondée par la dynastie Menier à Noisiel, en partant d’un simple moulin qui servait à concasser les cosses de chocolat. 0001238721 00000 n Histoire de Noisiel (77) : architecture industrielle et innovations technologiques de la chocolaterie Menier. Les Menier transforment l'entreprise en véritable empire du chocolat en faisant appel aux plus grands architectes et ingénieurs. 0000031950 00000 n Noisiel, c’est une ville mais aussi une usine. A cette époque, le chocolat est une denrée rare utilisée pour enrober les médicaments et en adoucir le goût. La précieuse matière est ensuite transportée de l'autre côté de la Marne, vers les halls de moulage, de pesage et d'emballage, via une passerelle de béton jetée sur le fleuve en une seule arche de 44,50 m de long baptisée « le Pont hardi ».Classés les uns après les autres à l'Inventaire des monuments historiques, ces modèles d'architecture industrielle s'entourent d'un autre signe d'avant-gardisme ou d'une bonne vieille acception de l'efficacité du capitalisme des descendants du fondateur, Henri et Gaston Menier. Le choix constructif provient en fait des quatre piles restantes de l'ancien moulin : pour les utiliser, Saulnier décide d'asseoir le nouveau bâtiment sur quatre grandes poutres en fer et, pourquoi pas, de réaliser toute la structure dans ce matériau.Entre le premier et le deuxième niveau, des médaillons de brique vernissée et de céramique animent la façade du « M » de Menier ou des représentations de l'arbre symbole de l'usine, le cacaoyer. : 1664. On examine les mains des prisonniers : tous ceux dont les mains semblaient noircies par la poudre étaient immédiatement passés par les armes. Date of Submission: 01/02 /2002. Elle permettrait de loger les ouvriers de l'usine dans de bonnes conditions et de leur offrir éducation, santé... de les maintenir dans le droit chemin de la morale aussi. Catherine Sabbah, « L’usine Menier à Noisiel : l’architecture au service du cho-colat » dans Le Moniteur Hebdo, 22 avril 2011. De même, les espaces extérieurs, quais, rails, wagonnets ont vu leur usage détourné sans jamais disparaître du paysage. trailer <]/Prev 4501484>> startxref 0 %%EOF 67 0 obj <>stream 0000082587 00000 n Découvrez ce chef d’œuvre de l’architecture de l’industrie en suivant les étapes de la fabrication du chocolat. Contact. La « Cathédrale » comme le bâtiment est surnommé en référence à sa taille et à ses volumes intérieurs, grimpe sur huit étages et tient grâce à un procédé de béton fretté breveté par Considère quelques années plus tôt. Cette reconversion réalisée par les architectes Reichen et Robert repose sur "le dialogue entre l’architecture contemporaine et l’architecture ancienne". Chocolaterie Menier: Magnifique architecture - consultez 46 avis de voyageurs, 101 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Noisiel, France sur Tripadvisor. Toute l'originalité de cette construction métallique vient de son ossature apparente qui semble dicter tout le reste de l'habillage de l'immeuble. 0000028711 00000 n 0000036200 00000 n En 1825, Jean-Antoine-Brutus Menier acquiert le moulin de Noisiel et une terre de trois hectares. Devant le succès de son chocolat, il décida dans les années 1860 d’agrandir son … 0000029370 00000 n 0000047518 00000 n 0000052409 00000 n 1 mars 2016 - Emile Menier est le fondateur de la chocolaterie éponyme à Noisiel en Seine-et-Marne. 0000040102 00000 n 0000006122 00000 n hÞb```c``if`e`õPee@ Q Ç6‡Eäv×ì~çÐ#.À€Dø-®òè,9©(z#•Áßâ*§¢èMVæs¦ÎÂ:+N*ŠIÆ°¥AGH5‹„î ëRêh@2("Åà²ÐH+± Emile Menier est le fondateur de la chocolaterie éponyme à Noisiel en Seine-et-Marne. Utilisant l' énergie hydraulique de la Marne , il était la pièce maitresse de l'ancienne usine Menier et permettait de broyer les fèves de cacao pour produire du chocolat . Disclaimer. 0000044634 00000 n La chocolaterie Me- 0000052013 00000 n Plus d'images sur le site Internet : Les sauveurs, Reichen & Robert, aidés de Daniel Lefèvre, alors architecte en chef des Monuments historiques, ont su préserver l'esprit industriel des lieux, en mettant en valeur la structure de l'usine apparente jusque dans certains bureaux de la direction. Category: Cultural Submitted by: Min.de l'Amenagement du Territoire et de l'Environnement. 0000001056 00000 n modifier - modifier le code - modifier Wikidata Le moulin Saulnier est un moulin situé à Noisiel , dans le département de Seine-et-Marne , en France . %PDF-1.4 %âãÏÓ C'est dans ce lieu, destiné dès l'origine à être visité, que se fabrique le chocolat sous les yeux des curieux postés sur un escalier à double révolution qui domine l'ensemble. FILM Richard Copans, Stan Neumann, Architectures. En 1872, la famille des industriels Menier décide de construire une usine capable de répondre à la demande nouvelle. La chocolaterie Menier est un célèbre exemple de reconversion de patrimoine industriel en bâtiments « opérationnels », devenue depuis 1996 le siège social du groupe Nestlé-France. Le XIXe siècle s'efface et, avec lui, le fer, remplacé par le béton. archives.seine-et-marne.fr, « La pénurie des matériaux pourrait bloquer les chantiers », Olivier Salleron, FFB 0000017998 00000 n Consulter la page Facebook. 0000029464 00000 n 0000002059 00000 n 0000028024 00000 n Chaque rue de cette petite ville bâtie par Jules-Louis Logre et son fils Louis Logre vers 1910 porte le nom d'un des membres de la famille. - consultez 46 avis de voyageurs, 101 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Noisiel, France sur Tripadvisor. Son premier bâtiment est un moulin qu'il faudra agrandir dès 1842. Ref. La branche française du groupe Nestlé a bien procédé à quelques aménagements, rajouté quelques bâtiments pour y loger ses bureaux lorsque le groupe s'est installé à Noisiel en 1996, mais l'essentiel de la chocolaterie Menier a été très méticuleusement restauré par les architectes Reichen & Robert. En 1874, l'idée d'une cité ouvrière est lancée. Ancienne chocolaterie Menier; Ancienne chocolaterie Menier . 0000081721 00000 n Situées le long de la place du Jeu-de-Paume, ces maisons sont typiques du XIXe siècle, avec leurs briques et leur céramique vitrifiée. Découvrir les spécificités du projet social d’Emile Menier, le raffinement de l’architecture et la vie quotidienne dans la cité ouvrière de Noisiel. En un peu plus d'un siècle, la dynastie Menier a construit à Noisiel, sur les bords de Marne, une vraie ville au service d'une seule matière première, le cacao. Il avait repéré le site d’un ancien moulin à eau près du petit village de Noisiel dans le département de la Seine-et-Marne.
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